leicht, frisch, süffig
Der geringe Alkoholgehalt macht diesen weichen Junmai Ginjo zu einem bevorzugten Essensbegleiter, der sich dezent zurücknimmt und seinen Partnern nicht die Show stiehlt. Nicht eindringlich, aber doch eindrucksvoll verbinden sich Reisnoten und dezente Frucht mit ausbalanciertem Umami.
Passt gut zu: Leichten Gerichten, Meeresfrüchte
| Poliergrad |
60% |
| Trinktemperatur |
kalt, warm |
| Reissorte |
Yamadanishiki |
| Alkoholgehalt |
13% vol. |
| Inhalt |
720ml |
| Brauerei |
Izumibashi Shuzo |
