Kimoto Omachi
Kimoto Omachi

Kimoto Omachi

Regular price €69,00

tiefe, Umami, Charakter

Gebraut aus Omachi Reis nach der traditionellen Kimoto-Methode ist dieser Junmai Daiginjo von ungewöhnlicher Tiefe und Charakter. Seine elegante Opulenz und der volle Reis-Umami-Geschmack, entfalten sich wunderbar, wenn er warm getrunken wird. Ein komplexes Geschmackserlebnis mit gut eingebetteter Säure sowie einem weichen und runden Abgang.

Passt gut zu: Gebratenem Fleisch, Pasta , gereifter Käse (z.B. Cheddar, Parmesan, Höhlenkäse)

 Poliergrad 48%
Trinktemperatur Raumtemperatur, warm
Reissorte Omachi
Alkoholgehalt  16% vol.
Inhalt 720ml
Brauerei Izumibashi Shuzo